Operazione “Barbecue Tre”: sequestri anche in Alto Adige

Ha interessato anche l’Alto Adige l’operazione “Barbecue Tre” condotta dai Carabinieri del Reparto tutela agroalimentare che ha portato al sequestro, in tutta Italia, di 14 tonnellate di salumi per un valore di oltre 220 mila Euro. In particolare sono state accertate irregolarità nelle indicazioni fornite ai consumatori, tramite le etichette, sull’origine della carne suina utilizzata. In provincia di Bolzano sequestri sono stati operati sul fronte della produzione di speck e würstel.