Allievo della Ritz vince concorso nazionale

Prestigioso riconoscimento per un allievo dell’istituto alberghiero Cesare Ritz di Merano, Evan Planchensteiner, vincitore di una delle finali dell’edizione 2022 di Combiguru Challenge, concorso internazionale che propone una sfida a colpi di quiz su cucina e pasticceria; una seconda fase prevede invece una gara di vera e propria capacità culinaria presso la sede di una ditta specializzata nella produzione di forni.