Nuovo caso di escherichia coli, chiusa Malga Polinar

(31.07.2024)

Nuovo caso di contaminazione da escherichia coli in Trentino: il sindaco di Rabbi, Lorenzo Cicolini, ha ordinato la chiusura temporanea di Malga Polinar perché l’acqua di sorgente usata da ristorante e caseificio è risultata infetta da escherichia coli e da altri batteri coliformi. I Nas dei carabinieri hanno distrutto 167 forme di formaggio e vietato la vendita di prodotti caseari lavorati nella malga fino alla disinfezione delle vasche di accumulo, che dovrà avvenire entro 36 ore.