Bimba intossicata: analisi su un formaggio trentino

(27.11.2024)

Sono in corso accertamenti per chiarire l’origine del formaggio alla base dell’intossicazione di una bimba di un anno e mezzo, residente a Cortina d’Ampezzo, che lunedì è stata dimessa dall’ospedale di Padova dopo un lungo ricovero. La piccola aveva ingerito un pezzo di un prodotto caseario a latte crudo commercializzato del caseificio di Predazzo e Moena e nel quale sono state poi trovate tracce di Escherichia Coli, un batterio non pericoloso per gli adulti e che invece è molto rischioso per i bambini.